Jimmys bakgrund

Det började på 1960-talet då Jimmy Vrahnos som fjortonåring arbetade på det femstjärniga Hotel Belvedere, Rhodos, Grekland. Hotellet var flitigt besökt av svenska turister och Jimmy blev inbjuden till ett besök i Sverige av ett par som gästade hotellet. Stockholm fick en plats i hans hjärta och yrket var en självklarhet.

Karriären började på exklusiva kryssaren Svenska-Amerika linjen efter avslutad restaurangskola. På de korta stoppen som kryssaren gjorde i USA kom Jimmy för första gången i kontakt med den typen av restauranger, som kallas Steakhouse.

Sedan 1963 har Jimmy varit trogen förnäma Grand Hotel i Stockholm med några gästspel på Hotel Sheraton samt Operakällaren.
Efter de olika positionerna som bl.a kock, restaurangchef, festvåningshovmästare hittade Jimmy sin plats i Cadier Baren, då utnämnda till ”en av världens tre bästa barer”. Där kunde du bli serverad av Jimmy fram till 1998 då det var dags att uppfylla sin dröm, nämligen öppna Jimmys Steakhouse på Södermalm.

Efter ett par lyckosamma år på söder tillkom sedan Jimmys Marina Steakhouse i Hammarby Sjöstad år 2002.

I april 2007 öppnade Jimmy ett nytt Steakhouse i City på Birger Jarlsgatan. Ett centralt och fint läge mitt i Stockholm city kärna.

Idag har Jimmy tre medarbetare, Makis, Nico, Janis som driver Jimmys Steakhouse, Jimmys Marina Steakhouse resp Jimmys Steakhouse City.